Aunque es innegable que la inteligencia artificial (IA) ha logrado dominar diversos campos en los últimos tiempos, desde la traducción de idiomas hasta la redacción de discursos nupciales, sus destrezas en el ámbito culinario aún presentan carencias evidentes. Desde tomates deformes hasta porciones desproporcionadas y salsa desparramada, son apenas algunos de los resultados extraños que surgen cuando se encomienda a la IA la tarea de crear representaciones visuales de platos.
Con la colaboración de VML España, Heinz se propone cerrar esta brecha entre la gastronomía y la tecnología mediante el lanzamiento del primer libro de recetas que instruye a la IA (y también a los humanos) en el arte culinario profesional.
En referencia al libro de cocina, Caio Fontenele, director de Heinz New Ventures, comenta: «Dado que más del 50% de la población utiliza la IA en su vida diaria, incluso como fuente de inspiración para recetas y consejos culinarios, decidimos ponerla a prueba. Una prueba culinaria. A pesar de la capacidad de la IA para abordar múltiples idiomas, redactar discursos y lanzar satélites al espacio, nos hemos percatado de que, en realidad, ¡incluso la IA requiere cierto apoyo en la cocina! El libro de cocina Heinz AI Cookbook representa nuestro más reciente esfuerzo por democratizar nuestro ingrediente estrella, los tomates Heinz, haciéndolos accesibles tanto para los humanos como para la IA».
Por su parte, Paco Badia, director creativo ejecutivo de VML España, agrega: «Estamos constantemente en la búsqueda de formas para destacar la excelencia de los Tomates Heinz, los mejores del mundo, como base fundamental de cualquier preparación. La incapacidad de la IA para capturar adecuadamente imágenes de alimentos nos ha brindado la oportunidad de comunicarlo de una manera original, desde un ámbito aparentemente distante pero muy alineado con la filosofía de la marca de hacer que su ingrediente principal esté al alcance de cualquier cocinero».