El momento de la comida se encuentra en una encrucijada: no le dedicamos el tiempo necesario y el acto de «comer cualquier cosa» ya no se considera una comida adecuada. La Asociación Alcachofa de España ha emprendido la misión de rescatar el placer de disfrutar de la comida y de dedicar tiempo a la cocina, una práctica que, según las estadísticas y el Informe del consumo alimentario de España, estamos descuidando.
Para abordar este problema, la asociación ha lanzado la campaña «La hora de volver a comer», presentando un manifiesto a través de un vídeo que plantea la situación y propone soluciones. La campaña, ideada por Sapristi Décom, destaca la importancia de aprovechar el tiempo disponible para cocinar y disfrutar de una comida de calidad. Enfatiza el papel fundamental de la alcachofa, un ingrediente versátil, beneficioso y sabroso en nuestra dieta.
La forma en que comemos ha cambiado drásticamente, pasando de disfrutar con las manos a hacerlo mientras miramos una pantalla. Los estilos de vida agitados, los horarios ajustados y las obligaciones están afectando negativamente la alimentación de los españoles, un hecho preocupante en un país conocido por su gastronomía y dieta mediterránea.
«Es momento de reivindicar nuestro tiempo, nuestra dieta y nuestros productos. La alcachofa desempeña un papel destacado debido a su versatilidad en cada plato. Comer de manera saludable no solo implica consumir productos saludables como el nuestro, sino también dedicar tiempo a hacerlo. Para alimentarnos de manera saludable, debemos vivir de manera saludable», comenta Antonio Galindo, presidente de la asociación para la promoción del consumo de alcachofa.
La campaña también incluirá contenido de marca: «Las mejores recetas de todos los tiempos», una plataforma que ofrece recetas clasificadas según el tiempo disponible, tanto para cocinar como para disfrutar. Además, se llevarán a cabo activaciones en redes sociales, gráficos, anuncios en Spotify, bumpers y Google Ads que refuerzan el mensaje, conectando con la realidad diaria de la escasez de tiempo.
La agencia Sapristi Décom ha sido la encargada de la realización de la campaña, con producción a cargo de Ptt Films y Rafa Galán.