La iniciativa se hizo en alianza con el restaurante Passion Guarani, ubicado en el corazón de la capital francesa, y con el apoyo de la Embajada de Paraguay en Francia.
Como parte de la acción “Recetas de Nuestro Orgullo”, en conmemoración por la independencia de Paraguay, celebrada el 14 de mayo.
La comida no es inocente, detrás de cada plato hay una historia que busca ser contada. Hay sabores y aromas que nos recuerdan nuestros orígenes, por eso los extrañamos tanto cuando estamos afuera. La comida es parte de nuestra identidad, es lo que somos.
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