Sabías que el año pasado los consumidores españoles desechamos 1.201 millones de kilos de alimentos, ¡casi 25 kilos por persona! Eso es un montón de comida que podría haber alimentado a muchas personas. Pero no te preocupes, porque Aldi, la famosa cadena de supermercados, está aquí para ayudarnos a cambiar esto.
En su compromiso continuo con la sostenibilidad y la lucha contra el desperdicio de alimentos, Aldi ha lanzado Sabrosas Sobras, una plataforma digital que utiliza la inteligencia artificial para convertir tus restos de alimentos en deliciosas recetas. Y lo mejor de todo, ¡es completamente gratis!
Imagina esta situación: tienes sobras de pollo asado en casa, pero no sabes qué hacer con ellas. Con Sabrosas Sobras, simplemente ingresas los ingredientes que tienes, y la plataforma te ofrecerá recetas creativas para aprovechar al máximo esos restos de comida. Desde ensaladas hasta sándwiches o croquetas, las posibilidades son infinitas.
Lo mejor de todo es que esta iniciativa no es solo una solución digital. Aldi se ha comprometido a reducir el desperdicio de alimentos de otras maneras, como donar alimentos a entidades sin ánimo de lucro. Durante 2022, evitaron el desaprovechamiento de más de 6.595 toneladas de productos perecederos. Además, aplican un descuento del 30% en productos con fecha de consumo preferente próxima, lo que evitó el desperdicio de más de 6.400 toneladas de alimentos el año pasado.
Aldi también ha mejorado sus procesos logísticos para reducir la pérdida de calidad durante el transporte y ha rediseñado envases para prolongar la vida útil de los productos. En resumen, están comprometidos en cada paso del proceso para combatir el desperdicio de alimentos.
Así que la próxima vez que te encuentres con restos de comida en casa, no los tires a la basura. ¡Saca el chef que llevas dentro y únete a la revolución de Sabrosas Sobras de Aldi! Juntos, podemos reducir el desperdicio de alimentos y hacer del mundo un lugar más sostenible.