La famosa marca de cerveza Estrella Galicia ha anunciado el lanzamiento de una nueva edición de Fábrica de Cervezas en respuesta a los deseos de sus seguidores. Por primera vez, la cerveza Fábrica de Cervezas Estrella Galicia de Naranja estará disponible para su compra en la tienda online de la marca, Bigcrafters.com. Esta edición especial revive una receta que tuvo éxito en 2019 y fue seleccionada por la comunidad de seguidores en una votación realizada el pasado mayo.
A partir del 9 de agosto a las 12:00, los apasionados de Estrella Galicia podrán adquirir esta receta, de la cual se comercializarán exclusivamente 2.000 litros a través de la plataforma en línea de la compañía, Bigcrafters.com.
La comunidad de Bigcrafters, impulsora del mercado de productos artesanos, ha desempeñado un papel crucial en esta iniciativa. En mayo pasado, se llevó a cabo una votación popular para elegir la próxima receta de Fábrica de Cervezas Estrella Galicia, entre dos opciones: Miel o Naranja. En un lapso de 48 horas, más de 3.000 personas participaron en la votación, resultando ganadora la receta de Naranja con un 58% de los votos. Este hecho marca un hito significativo y señala el camino hacia la descentralización de la gobernanza de Bigcrafters, permitiendo que la comunidad influya en decisiones con impacto positivo para los artesanos, consumidores y partes interesadas de la plataforma.
La comunidad de Bigcrafters engloba tanto a productores comprometidos con la artesanía como a consumidores que aprecian productos hechos con pasión. La plataforma planea delegar decisiones específicas a su comunidad, abarcando diferentes aspectos de la compañía, como la selección del portafolio de productos y experiencias a desarrollar.
La edición Naranja de Fábrica de Cervezas Estrella Galicia vuelve a destacar el protagonismo de la naranja. Para su creación, los maestros cerveceros de Hijos de Rivera han incorporado piel de naranja durante la fase de maduración, infundiendo a la cerveza su característico sabor. El resultado es una «citrus lager», una cerveza de tono dorado con una espuma blanca distintiva. El aroma cítrico, reminiscente de naranjas y mandarinas dulces, precede un sabor a cítricos ácidos y dulces, culminando en un toque a malta con notas tostadas. Una experiencia gustativa única que refleja el compromiso de Estrella Galicia con la innovación y la satisfacción de sus seguidores.
